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Foster’s, Wissenschaftler schließen sich zusammen, um saubere Energie aus der Bierherstellung zu gewinnen
CANBERRA, Australien (AP) – Wissenschaftler und der australische Bierhersteller Foster’s arbeiten zusammen, um saubere Energie aus Brauereiabwasser zu gewinnen – indem sie zuckerfressende Bakterien verwenden.
Die experimentelle Technologie wurde am Mittwoch von Wissenschaftlern der australischen University of Queensland vorgestellt, die einen staatlichen Zuschuss von 140.000 australischen Dollar (115.000 USD; 85.000 Euro) erhielt, um eine mikrobielle Brennstoffzelle in einer Brauerei der Foster's Group in der Nähe von Brisbane, der Hauptstadt von Queensland, zu installieren Zustand.
Die Brennstoffzelle ist im Wesentlichen eine Batterie, in der Bakterien wasserlösliche Brauabfälle wie Zucker, Stärke und Alkohol verbrauchen.
Die Batterie produziere Strom und sauberes Wasser, sagt Prof. Jurg Keller, Abwasserexperte der Universität.
Die komplexe Technologie nutzt die chemische Energie, die die Bakterien aus dem organischen Material freisetzen, und wandelt sie in elektrische Energie um.
Die 2.500-Liter-Brennstoffzelle (660 Gallonen) wird 250-mal größer sein als ein Prototyp, der seit drei Monaten im Universitätslabor effektiv arbeitet, sagte Keller.
Brauereiabwässer sind eine besonders gute Quelle, weil sie biologisch sehr gut abbaubar sind … und hochkonzentriert sind, was zur Verbesserung der Leistung der Zelle beiträgt, sagte Keller.
Er erwartete, dass die Brauereizelle 2 Kilowatt Strom produzieren würde – genug, um einen Haushalt zu versorgen – und die Technologie schließlich in anderen Brauereien und Weingütern von Foster’s eingesetzt werden würde. Bis September soll die Zelle in der Brauerei in Betrieb gehen.
Es wird keine enorme Energiemenge erzeugen – es ist in erster Linie eine Abwasserbehandlung, die den zusätzlichen Vorteil der Stromerzeugung hat, sagte Keller.